Soriana activa las ofertas del Martes y Miércoles del Campo para el 3 y 4 de noviembre de 2026 en Soriana Híper, Soriana Súper y Soriana en Línea, reduciendo precios en perecederos y abarrotes básicos a nivel nacional.
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Catálogo oficial de precios en frutas y verduras
Soriana fija precios mínimos desde $9.90 en vegetales de hoja y hortalizas básicas para la jornada del 3 y 4 de noviembre.
El segmento agrícola integra ajustes en productos de consumo recurrente por kilo o pieza. La fluctuación final depende de la región geográfica y el inventario disponible por sucursal.
Lista de despensa, lácteos y embutidos con descuento
La canasta de abarrotes procesados incorpora marcas propias y comerciales con tarifas desde $8.50 por unidad en anaquel.
Los artículos de alacena y refrigeración mantienen cotizaciones fijas durante la vigencia de la campaña comercial:
| Artículo de despensa | Marca / Fabricante | Presentación / Formato | Precio registrado (MXN) |
| Puré de tomate | Del Fuerte | Pieza | $8.50 |
| Pasta para sopa | La Moderna | Pieza | $9.50 |
| Leche entera | Soriana | 1 Litro | $18.50 |
| Arroz | Precissimo | Pieza | $19.50 |
| Aceite vegetal | Precissimo | Pieza | $29.90 |
| Frijol negro | Precissimo | Pieza | $31.00 |
| Azúcar estándar | Genérico / Comercial | Pieza | $34.50 |
| Mayonesa | McCormick | Pieza | $42.00 |
| Salchicha | Fud | Pieza | $44.90 |
| Queso panela | La Villita | Pieza | $52.90 |
| Café soluble | Nescafé Clásico | Pieza | $65.00 |
Pautas logísticas para selección de perecederos en piso de venta
La optimización del presupuesto requiere ejecutar compras tempranas y aplicar filtros físicos de calidad en anaqueles.
Horarios de distribución y tránsito en tienda
- Ventana de abastecimiento: Acudir en el primer turno matutino del martes garantiza acceso a tarimas recién surtidas con mercancía sin manipulación previa.
- Saturación vespertina: El intervalo entre 18:00 y 20:30 horas concentra la mayor afluencia operativa, generando desabasto en exhibidores y demoras en líneas de cobro.
Métodos de inspección fitosanitaria y conservación
- Jitomate saladet: Seleccionar unidades con epidermis verde clara para consumo diferido y reservar frutos rojos firmes para procesamiento inmediato.
- Plátano Tabasco: Adquirir racimos con puntas verdosas y fragmentar los pedúnculos de forma individual en casa para inhibir la emisión concentrada de gas etileno.
- Hortalizas de hoja: Inspeccionar el núcleo del atado de cilantro, perejil, acelga y espinaca para descartar pudrición interna por aspersión comercial; desinfectar, secar y almacenar en empaques herméticos.
Control en terminales de cobro
- Discrepancia tarifaria: Cotejar el display digital en caja contra el precio publicado para detectar retrasos en la actualización de códigos del sistema central.
- Calibración de báscula: Constatar que el plato receptor de pesaje permanezca despejado antes de registrar artículos a granel.
Estructura de menú semanal con balance de canasta básica
El diseño de preparaciones a partir de insumos en descuento minimiza el costo por porción sin mermar aportes nutricionales.
Planificación de servicios de lunes a viernes
- Lunes: Desayuno con huevos revueltos con jitomate saladet y cebolla blanca, acompañados de frijoles negros Precissimo refritos; comida con sopa de arroz rojo y albóndigas en caldillo con calabaza italiana; cena con pasta La Moderna en sopa de verduras y queso panela La Villita.
- Martes: Desayuno de licuado de plátano Tabasco con leche entera Soriana y tostadas con queso panela; comida con crema de calabaza italiana, pechuga de pollo y ensalada de lechuga romana con jitomate; cena de enfrijoladas de frijol negro Precissimo con cebolla, cilantro y queso panela.
- Miércoles: Desayuno con omelette relleno de acelga y espinaca con queso panela; comida con caldo de pollo con zanahoria, calabaza italiana, arroz Precissimo y cilantro; cena de tacos dorados de papa blanca y zanahoria con lechuga romana y mayonesa McCormick.
- Jueves: Desayuno de papaya maradol con limón y quesadillas de queso panela; comida de pasta La Moderna con puré de tomate Del Fuerte, milanesa y lechuga; cena de tostadas con base de frijol negro, lechuga romana, cebolla blanca y queso panela.
- Viernes: Desayuno de huevos rancheros con salsa de tomate verde, cilantro y frijol negro; comida de carne en salsa verde con calabacitas y arroz blanco Precissimo; cena de emparedado con queso panela La Villita, salchicha Fud, rodajas de jitomate saladet y mayonesa McCormick.
Protocolo de procesamiento por lotes
- Concentrado de caldillos: Cocinar tres kilos de jitomate saladet con cebolla blanca, procesar con puré de tomate Del Fuerte y congelar en porciones unitarias para bases de guisados.
- Acondicionamiento de follaje verde: Sanitizar, escurrir y fraccionar espinacas, acelgas, cilantro y perejil en recipientes provistos de papel absorbente inferior para uso directo.
