Claves de la noticia:
- Tren Maya; gastronomía a bordo: El 23 de agosto debuta el coche restaurante “Janal” en el tramo Mérida-Izamal, con menú diseñado por el Chef David Cetina.
- Reactivación estratégica: A partir del 15 de agosto vuelve la ruta Cancún-Playa del Carmen con horarios ajustados al sector laboral.
- Conectividad integral: Se habilitan tres rutas de transporte en Cancún y dos en Playa del Carmen para conectar las estaciones con puntos clave y zonas hoteleras.
Cancún, QR.- A partir del próximo domingo 23 de agosto, el Tren Maya pondrá en marcha de forma oficial su nuevo servicio de Tren Restaurante “Janal”, una propuesta de alta cocina sobre rieles con la que se busca consolidar al proyecto no solo como medio de transporte, sino como un referente gastronómico de clase mundial.
El anuncio fue realizado por el Director General del Tren Maya, Óscar David Lozano Águila, durante una presentación ante empresarios del sector de los cinco estados por donde transita la vía ferroviaria.
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Sabor tradicional en la ruta Mérida-Izamal
La experiencia culinaria inaugural del coche “Janal” cubrirá el tramo de Mérida a Izamal y contará con la propuesta del chef yucateco David Cetina. El menú ofrecerá platillos icónicos del sureste mexicano como el brazo de reina, panuchos, chayitas y el dulce tradicional de papaya.
Además, la empresa presentó la “Cerveza Tren Maya”, una bebida artesanal diseñada de manera exclusiva para maridar los platillos a bordo. Este producto se integrará de forma progresiva a las distintas modalidades de servicio: Xiinbal (estándar), Patal (larga distancia) y Janal (restaurante).
“Esta es una invitación a que nos ayuden a que el mundo no solo use el tren para llegar a un destino, sino a que el Tren Maya sea, en sí mismo, el destino culinario más importante de toda América y del mundo entero. El Tren Maya no dirá solo ‘Buen Viaje’, sino también ‘Buen Provecho'”, destacó Lozano Águila.
Ante el anuncio en plataformas digitales, usuarios de redes sociales señalaron la importancia de mantener tarifas accesibles —evitando costos elevados en bebidas como los refrescos— y demandaron un servicio caracterizado por la amabilidad y la calidez. Las reservaciones para este nuevo trayecto ya se encuentran disponibles en el portal oficial del sistema.
Regresa la conectividad Cancún-Playa del Carmen con horarios laborales
En el mismo encuentro, la administración confirmó la reactivación de la ruta Cancún-Playa del Carmen a partir del sábado 15 de agosto, implementando un esquema de horarios ajustado a la jornada laboral del corredor turístico del Caribe Mexicano:
- Salidas de Cancún a Playa del Carmen: 06:45 h (llegada 07:34 h) y 10:30 h (llegada 11:19 h).
- Salidas de Playa del Carmen a Cancún: 07:47 h (llegada 08:40 h) y 12:00 h (llegada 12:53 h).
Circuitos de transporte complementario
Para facilitar el traslado de los pasajeros desde las terminales hacia sus centros de trabajo o sitios de interés, se pusieron en marcha circuitos alimentadores de transporte:
- Estación Cancún:
- Ruta hacia la Zona Hotelera (Museo Maya, Zona Arqueológica San Miguelito y Plaza La Isla).
- Ruta hacia el Aeropuerto Internacional de Cancún.
- Ruta hacia Plaza Las Américas (Avenida Tulum).
- Estación Playa del Carmen:
- Ruta hacia Plaza Playacar (pasando por Plaza Quintana Alegría, Palacio Municipal y Capta).
- Ruta hacia la Zona Hotelera Mayan.
