Claves de la noticia
- El Festival Gastronómico del Caribe se llevará a cabo los días 21 y 22 de febrero en el Parque Quintana Roo de Cozumel, con horario de 16:00 a 22:00 horas.
- Participarán 20 restaurantes del estado y dos chefs con estrellas Michelin; el ingrediente invitado será el coco.
- Las actividades incluyen música tradicional, repertorios dancísticos, cocina en vivo y participación de los Reyes y Reinas del Carnaval, promoviendo la cultura y tradiciones caribeñas.
COZUMEL, QR.– El gobierno municipal invita a la comunidad cozumeleña y a visitantes a asistir al Festival Gastronómico del Caribe, que se llevará a cabo los días 21 y 22 de febrero en el Parque Quintana Roo, de 4:00 de la tarde a 10:00 de la noche. Esta quinta edición consolida a Cozumel como un destino destacado en la región.
El evento contará con la participación de 20 restaurantes provenientes de distintos puntos del estado y dos chefs con estrellas Michelin, lo que amplía la oferta culinaria y posiciona al destino a nivel nacional e internacional, de acuerdo con el boletín oficial.
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El ingrediente invitado de esta edición será el coco, que inspirará diversas preparaciones y propuestas de los participantes. El gobierno municipal señaló que el turismo gastronómico en Cozumel es un segmento estratégico para el desarrollo económico, con el respaldo de la gobernadora Mara Lezama Espinosa, fortaleciendo experiencias que complementan el atractivo natural de la isla y promueven la cultura y tradiciones.
Actividades principales del Festival Gastronómico del Caribe
- Sábado 21 de febrero:
- 16:00 horas: música tradicional del Caribe a cargo de Los Tuchos.
- 17:30 horas: corte de listón inaugural.
- 18:30 horas: repertorio dancístico y musical con participación de la Subdirección de Cultura.
- 19:30 horas: actividad especial con los Reyes y Reinas del Carnaval.
- Domingo 22 de febrero:
- 16:00 horas: música ambiental para recibir asistentes.
- Repertorio del Carnaval.
- Charla y cocina en vivo con el grupo prehispánico Ool Kuxtal.
- Repertorio dancístico.
- Ceremonia de clausura.
Participación gastronómica por tipo de participante
| Tipo de participante | Cantidad |
|---|---|
| Restaurantes locales y estatales | 20 |
| Chefs con estrella Michelin | 2 |
| Ingrediente invitado | 1 (coco) |
El Gobierno Municipal reitera la invitación a la ciudadanía y visitantes para asistir al Festival Gastronómico del Caribe y ser parte de esta celebración que integra sabores, gastronomía y la cultura y tradiciones caribeñas, detalla boletín.
