PLAYA DEL CARMEN, QR.– Pese a los retos operativos que enfrenta el destino, como la presencia de sargazo y otros factores estacionales, el sector restaurantero de Playa del Carmen mantiene expectativas positivas para 2026, impulsadas por la llegada de nuevas inversiones y el contexto del año mundialista.
Roberto Octavio Lepe Gutiérrez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, señaló que el municipio continúa siendo una ciudad con amplias oportunidades para el crecimiento económico y la atracción de capital, especialmente en el ramo gastronómico.
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Durante el presente año podrían concretarse entre cinco y seis nuevas inversiones de marcas restauranteras reconocidas, lo que se traduciría en la generación de empleos directos e indirectos para el destino, indicó el líder empresarial.
Inversiones previstas en el sector restaurantero de Playa del Carmen
“Playa del Carmen sigue siendo un destino con oportunidades. Existen factores que complican la operatividad, como el sargazo, pero también condiciones que hacen atractivo continuar invirtiendo”, expresó.
Lepe explicó que, aunque por el momento no es posible revelar detalles específicos de los proyectos, la información ha sido compartida al interior de la cámara empresarial, donde existe optimismo por el dinamismo económico que podría registrarse en 2026, ante el flujo turístico adicional previsto por el Mundial de Futbol.
Mundial impulsa al sector restaurantero de Playa del Carmen
Añadió que la apertura de nuevos restaurantes no solo fortalece la oferta gastronómica del destino, sino que también impacta en otros sectores de la cadena productiva, como proveedores, servicios y empleo local.
Reiteró el llamado a impulsar condiciones que favorezcan la inversión, al destacar que Playa del Carmen cuenta con playas, infraestructura turística y una marca consolidada que mantiene competitividad a nivel nacional e internacional.
