CANCÚN, QR.- En el Día Mundial del Medio Ambiente, la organización Ecoliiks A.C. en colaboración con la Secretaría del Bienestar de Quintana Roo (Sebien), inauguró en Cancún un comedor escolar ecológico. Este comedor es resultado del esfuerzo coordinado de estudiantes, docentes, padres de familia y autoridades locales en la Primaria Tratados de Córdoba, ubicada en la Supermanzana 249.
Para la construcción se utilizaron 276 ecoladrillos elaborados por los propios alumnos. Cada ecoladrillo contiene residuos no reciclables como bolsas plásticas, envolturas y diversos plásticos, con un peso total de 138 kilogramos. Estos elementos representan la solución práctica del comedor escolar ecológico ante una problemática ambiental local y educativa.
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Durante la inauguración del comedor escolar ecológico estuvieron presentes Stalin Bello Rendón, subsecretario de Desarrollo Humano de la Sebien; Lorenzo Baronne Góngora Aguilar, director del plantel; el maestro Francisco Antonio Núñez Moo, y varias familias que colaboraron activamente en este esfuerzo colectivo. Los estudiantes expresaron reconocimiento a Ecoliiks A.C. por impulsar esta iniciativa del comedor escolar ecológico.
Cada ecoladrillo utilizado en la estructura del comedor escolar ecológico refleja el compromiso ambiental de la comunidad educativa. Estos bloques reciclados evitan que residuos plásticos terminen convertidos en microplásticos, cuyo periodo de degradación supera los cuatrocientos años. La iniciativa del comedor escolar ecológico se basa en la promoción activa de las acciones Reducir, Reutilizar y Reciclar.
La comunidad estudiantil aprovechó la inauguración para enfatizar que este comedor escolar ecológico no solo brinda un espacio físico, sino que también simboliza un cambio cultural hacia prácticas ambientales sostenibles. Los estudiantes consideran que este comedor escolar ecológico refuerza su educación ambiental, enseñándoles a ser ciudadanos más conscientes y responsables desde una edad temprana.
Comedor escolar ecológico, un modelo replicable
El comedor escolar ecológico se replicó en la Telesecundaria José Guadalupe Posada, ubicada en una zona no municipalizada con dificultades en la recolección regular de residuos. Este segundo comedor escolar ecológico forma parte del proyecto Una Ecobanca Ecoliiks en tu Escuela, iniciado en octubre de 2024 con talleres educativos ambientales para estudiantes y sus familias. Los estudiantes aprendieron a producir ecoladrillos reutilizando residuos domésticos y escolares, fundamentales para construir su propio comedor escolar ecológico.
La inauguración de este segundo comedor escolar ecológico tuvo lugar el 14 de febrero de 2025. El objetivo es reforzar la conciencia ambiental mediante una infraestructura sostenible, funcional y práctica en una comunidad que enfrenta retos ambientales significativos.
Los estudiantes de la Telesecundaria destacaron que gracias a este comedor escolar ecológico, han logrado reducir considerablemente la quema de basura, un problema habitual en su comunidad debido a la falta de servicios municipales regulares. La iniciativa ha transformado un desafío ambiental en una oportunidad educativa, demostrando cómo los residuos pueden gestionarse de manera creativa y efectiva.
Comedor escolar ecológico: Impacto comunitario
La construcción de ambos comedores escolares ecológicos movilizó a más de 1,300 personas entre estudiantes, docentes, intendentes y padres de familia. En total se crearon 486 ecoladrillos, equivalentes a 243 kilos de residuos reutilizados, evitando así la incineración, el entierro o acumulación en rellenos sanitarios.
Los comedores escolares ecológicos se han convertido en espacios esenciales para la convivencia escolar, reforzando valores como corresponsabilidad y colaboración en la gestión ambiental comunitaria. Estos comedores escolares ecológicos generan un sentido de pertenencia entre quienes participaron en su creación.
Desde 2021, Ecoliiks A.C. ha transformado más de 2,835 ecoladrillos, equivalentes a 1,375.5 kilos de residuos, que se han convertido en quince Ecobancas y siete comedores escolares ecológicos. Estos proyectos representan hitos visibles del compromiso ciudadano en favor del medio ambiente.
Un ecoladrillo es una botella plástica PET rellena de residuos no reciclables, tales como envolturas, cubrebocas, guantes y plásticos específicos, brindando así una solución efectiva y comunitaria al problema de los residuos difíciles de gestionar. El comedor escolar ecológico materializa este esfuerzo colectivo y ejemplifica cómo las comunidades pueden gestionar sus residuos de manera sostenible y participativa, informa el boletín de prensa.
