Claves de la Noticia
- Avances en la industrialización del sargazo permitirán la generación de hasta 3,500 puestos de trabajo formales en la región.
- La iniciativa impulsada en la Riviera Maya transformará la biomasa en biofertilizantes, biomateriales y bioenergía.
- El Imipas promueve la inclusión de la macroalga en la Carta Nacional Pesquera para regularizar su aprovechamiento comercial.
CANCÚN, QR.- La atención al arribo masivo de macroalga a las costas del Caribe Mexicano dio un giro estratégico este 2026 al avanzar hacia un esquema de industrialización del sargazo, proyecto que proyecta la creación de hasta 3,500 empleos directos en Quintana Roo mediante la implementación de un modelo de economía circular.
La estrategia de industrialización del sargazo promovida por la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya (AHRM) bajo la presidencia de Toni Chaves y con Ignacio Muñoz como CEO de la iniciativa The Seas We Love, se ejecuta en coordinación con el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (Imipas). El plan abarca desde la recolección en mar abierto hasta la transformación del recurso, integrando en su fase inicial a más de 150 hoteles y cerca de 600 restaurantes de la franja turística.
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El despliegue operativo contempla una infraestructura técnica especializada para aprovechar la biomasa de manera integral en beneficio de la economía regional. La estructuración tecnológica de este modelo, denominada SargaTech, permitirá diversificar la fuente de ingresos del estado más allá de los servicios turísticos tradicionales, abarcando áreas científicas, operativas e industriales. La meta a largo plazo hacia el año 2028 establece que el 80% de las propiedades hoteleras adheridas consuman insumos derivados del procesamiento del alga, asegurando la sostenibilidad financiera del sistema y la estabilidad de las plazas laborales operativas en la entidad.
Nuevo modelo de economía circular en la Riviera Maya
La industrialización del sargazo abre un abanico de plazas laborales en diferentes eslabones de la cadena productiva. De acuerdo con la dirección del proyecto, las contrataciones comprenderán personal especializado para las tripulaciones de embarcaciones sargaceras, operadores de sistemas de contención oceánica, trabajadores logísticos en centros de acopio y técnicos en plantas de pretratamiento. En estas instalaciones industriales se realizarán labores de desalinización, secado y conversión de la biomasa en bioenergía, biomateriales y biofertilizantes dirigidos al mercado nacional e internacional.
Adicionalmente, el plan tecnológico contempla puestos de alta especialización dedicados a la gestión de datos ambientales. Se integrarán profesionales enfocados en el monitoreo satelital y en la aplicación de modelos de seguimiento predictivo mediante inteligencia artificial para anticipar los arribazones a la costa
Regulación mediante la Carta Nacional Pesquera
Para respaldar la creación de estos puestos de trabajo bajo un marco normativo formal, el Imipas impulsa la inclusión formal de la macroalga dentro de la Carta Nacional Pesquera. Esta clasificación como recurso pesquero sustentable resultará clave para otorgar permisos de explotación comercial, regularizar legalmente la extracción marina y formalizar las condiciones laborales de las cuadrillas de recolección en mar abierto.
La legalización del aprovechamiento del alga brinda certeza jurídica a los inversionistas de la cadena SargaTech, permitiendo consolidar contratos de suministro con la industria hotelera y garantizar el cumplimiento de normativas ambientales en los procesos de transformación industrial.
Fases de desarrollo para la industrialización del sargazo
El cronograma de ejecución de la industrialización del sargazo está estructurado en dos etapas principales de escalamiento operativo:
- Fase de Arranque e Implementación (2026): Inicia la fase operativa con la adhesión progresiva de más de 150 hoteles y 600 restaurantes. Durante este primer periodo se proyecta la contratación de los primeros 250 a 300 trabajadores directos.
- Escalamiento Industrial (2027–2028): Contempla la consolidación del modelo industrial y la absorción paulatina de mano de obra hasta alcanzar la meta final de 3,500 puestos directos para 2028. Para ese mismo año se prevé incorporar a más de 1,180 establecimientos comerciales y lograr que el 80% de los hoteles integrados utilicen de forma cotidiana los productos derivados del procesamiento.
