COZUMEL, QR.- El Festival Gastronómico del Caribe Mexicano arrancó su quinta edición en Cozumel con la participación de más de 25 chefs y cocineros de todo Quintana Roo, algunos con reconocimiento Michelin, consolidando a la isla como sede clave para la promoción culinaria en la región.
Durante la inauguración del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, el presidente municipal José Luis Chacón Méndez destacó que el evento fortalece la proyección turística de Cozumel y representa una oportunidad para impulsar la economía local a través de la gastronomía.
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El coco protagoniza el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano
El Festival Gastronómico del Caribe Mexicano se desarrolla los días 21 y 22 de febrero con 50 stands de degustación, donde las y los asistentes pueden intercambiar boletos por platillos elaborados con el coco, ingrediente principal de esta edición.
Autoridades estatales y municipales señalaron que el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano funciona como escaparate para promover la riqueza culinaria del estado y atraer visitantes nacionales e internacionales.
En el marco del Festival Gastronómico, se habilitaron horarios especiales en embarcaciones como el Viking Mars y el Explora 2, con el fin de facilitar la asistencia de turistas al evento y ampliar la derrama económica en la isla.
Con esta celebración, el gobierno municipal reafirma su estrategia de fortalecer el turismo gastronómico y posicionar a Cozumel como un destino de primer nivel en el Caribe Mexicano.
