PLAYA DEL CARMEN, QR.– Durante la clausura del Festival del Jocho Chetumaleño, se realizó la entrega de premios a los participantes del concurso “El Mejor Jocho”, con cuatro reconocimientos. El primer lugar fue otorgado a El Gordito con 50,000 pesos; el segundo lugar a El Rincón Chetumaleño con 35,000 pesos; el tercer lugar a Puro Chori con 15,000 pesos, y un premio especial por originalidad a Dog Kibi de Lupita Buenfil, con 10,000 pesos.
El jurado estuvo conformado por Cindy Peraza, restaurantera chetumaleña; Esteban Mera, presidente de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Bacalar y Chetumal; Roberto Reta, especialista en chocolatería; David Fernández, chef de la Perla Pixan Cuisine; y Gerardo Valadez, restaurantero y ex presidente de CANIRAC Playa del Carmen.
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Asisten más de 6 mil personas al Festival del Jocho Chetumaleño
Durante la segunda jornada del Festival del Jocho Chetumaleño, se presentaron 32 muestras gastronómicas procedentes de Cancún, Chetumal, Playa del Carmen y Mérida, Yucatán. Los sabores originarios de Chetumal concentraron la atención de los asistentes.
La secretaria de Turismo, Estefanía Hernández, informó que la presidenta municipal, Estefanía Mercado Ascencio, consideró prioritario que los ciudadanos reconozcan su gastronomía local y mantengan contacto con tradiciones culinarias.
Música en vivo acompaña la clausura del festival
El evento incluyó música en vivo y espacios de convivencia, con la participación de artesanos y productores locales. Durante los dos días se registró la asistencia de más de 6 mil personas en el Parque Fundadores.
El Festival del Jocho Chetumaleño fue organizado por el Instituto Municipal para la Cultura y las Artes, la Secretaría de Turismo (Sectur) y la Oficialía Mayor. La estrategia buscó consolidar una actividad cultural y turística que vincule la gastronomía con la comunidad local.
