Claves de la noticia:
- El precio del limón alcanzó los 800 pesos por caja en Kantunilkín debido a la intensa sequía.
- Se prevé que el costo del kilogramo suba aún más por la alta demanda de Semana Santa.
- Productores advierten que el valor por caja podría llegar a los 1,000 pesos en abril y mayo.
KANTUNILKÍN, QR. – El sector agrícola de Quintana Roo enfrenta un panorama crítico. Alfonso Kanxoc Canul, productor del ejido de Kantunilkín, informó que el precio del limón ha registrado un incremento drástico en la región, cotizándose actualmente hasta en 800 pesos por caja. Este encarecimiento es consecuencia directa de una severa sequía que ha golpeado los cultivos locales.
De acuerdo con el productor, la ausencia prolongada de precipitaciones ha frenado la productividad de los árboles, una situación que se anticipa difícil para los meses de abril y mayo. Ante la falta de agua, la tendencia al alza en los costos parece inevitable para el mercado regional.
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Precio del limón impacta al consumidor y Semana Santa
En el mercado local, el kilogramo de limón se vende hoy en torno a los 40 pesos. Sin embargo, Kanxoc Canul advirtió que este valor es apenas el inicio de una escalada mayor. Con la proximidad de la Semana Santa, el consumo de cítricos se dispara tradicionalmente para el acompañamiento de pescados y mariscos, lo que presionará aún más la escasa oferta disponible.
“Si la sequía persiste, no descartamos que la caja alcance los mil pesos“, señaló el productor, destacando que la baja producción actual es el principal motor de esta crisis de precios.
Un ciclo de recuperación lento
El déficit de producto no se resolverá a corto plazo. Kanxoc Canul detalló que las plantas se encuentran apenas en su etapa de floración, un proceso biológico que requiere entre dos y tres meses para convertirse en fruto apto para el mercado. Esta brecha temporal garantiza que la disponibilidad del cítrico seguirá siendo limitada durante el próximo trimestre.
Esta situación subraya la vulnerabilidad de los productores de Kantunilkín, quienes dependen enteramente de las condiciones climáticas para asegurar el sustento de sus familias y el abastecimiento de la zona norte del estado.
