Claves de la noticia:
• El Gobierno Municipal de Solidaridad concluyó el segundo Festival del Taco en Playa del Carmen 2026 con la participación de más de 50 expositores.
• “Los Pinshis Tacos” obtuvo el primer lugar del concurso culinario tras la evaluación de un jurado especializado en sabor y creatividad.
• Los ganadores se integrarán a la nueva estrategia “Ruta del Taco” para incentivar la economía local y el turismo gastronómico.
PLAYA DEL CARMEN, QR.- El Festival del Taco en Playa del Carmen 2026 cerró su segunda edición con una afluencia masiva de familias y turistas en la Plaza 28 de Julio, consolidándose como un referente gastronómico de Quintana Roo. Durante dos días, el evento encabezado por la presidenta Estefanía Mercado reunió a más de 50 expositores que presentaron desde recetas tradicionales de pastor y suadero hasta innovaciones gourmet y cocina yucateca.
Esta celebración no solo destacó por la variedad culinaria, sino por el impacto económico directo en los emprendedores locales. El éxito de la convocatoria refuerza el compromiso del gobierno municipal por crear espacios de convivencia que celebren la identidad mexicana y atraigan inversión al destino.
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¿Quiénes fueron los ganadores del Festival del Taco en Playa del Carmen 2026?
El concurso culinario del festival reconoció la excelencia en sabor, presentación y calidad de los ingredientes. El jurado otorgó el primer lugar a Iván Perea, de “Los Pinshis Tacos”; el segundo puesto fue para Walter Godoy, de “The Lost Tiki”, y el tercer lugar lo obtuvo Isa Nami, de “Antojitos Veracruzanos”.
Los triunfadores de esta edición no solo recibieron premios en efectivo, sino que ahora formarán parte de un proyecto de promoción turística permanente. La intención es que el talento local sea visible más allá de los días que dura el festival.
Impulso a la economía local con la nueva Ruta del Taco
La Secretaría de Desarrollo Económico y la Secretaría de Turismo trabajarán de la mano con los participantes para formalizar la estrategia denominada “Ruta del Taco”. Este programa busca generar un circuito gastronómico que los visitantes puedan recorrer durante todo el año, fortaleciendo el consumo en los establecimientos locales de Playa del Carmen.
“La maravilla de este festival es que ofrece más de 50 tipos de tacos en un solo lugar; no solo es una muestra gastronómica de distintas partes del país, sino que este año, especialmente, Yucatán nos compartió su riqueza culinaria.” — Estefanía Hernández, Secretaria de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones
El impacto social de los eventos culturales en Solidaridad
Además de la oferta alimenticia, el festival integró presentaciones artísticas y espectáculos de danza, transformando el corazón de la ciudad en un espacio de paz y recreación. La asistencia de autoridades como la diputada local María José Osorio subrayó la importancia de estos eventos para consolidar a Playa del Carmen como un destino que celebra la diversidad cultural y el emprendimiento.
Con esta exitosa clausura, el municipio de Solidaridad reafirma su posición como un referente culinario en la región, proyectando ya una tercera edición con mayores alcances para el próximo año.
