KANTUNILKÍN, QR.- Integrantes de la asociación ganadera local participaron en un curso de capacitación enfocado en la agricultura y ganadería orgánica regenerativa sustentable, promoviendo el uso de productos naturales y evitando químicos que puedan afectar la calidad de los alimentos y el medio ambiente.
David Milián Melgar, médico veterinario zootecnista y responsable del taller, destacó que en la primera fase del curso de capacitación los participantes aprendieron sobre bloques multinutricionales y la importancia de las sales minerales, esenciales para la ganadería y la agricultura. Además, explicó que se implementará una biofábrica que producirá tres fertilizantes biodegradables, aplicables sin riesgo de intoxicación.
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Curso de capacitación enseña técnicas orgánicas
El especialista añadió que otra de las ventajas de esta metodología es su facilidad de preparación y el ahorro en costos, lo que se traduce en mayores beneficios para los productores del campo.
Resaltó también que, en la península de Yucatán, los minerales del suelo son limitados y que la ganadería reduce cada año los nutrientes del pasto, por lo que este tipo de sales multinutrientes resulta crucial.
El curso de capacitación se impartió de manera teórica y práctica en el rancho El Retoño, con el respaldo de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpe). Durante la jornada, los participantes pudieron aplicar los conocimientos adquiridos directamente en sus prácticas de campo, fortaleciendo su aprendizaje.
Finalmente, los organizadores señalaron que este curso de capacitación forma parte de un programa más amplio para promover la agricultura y ganadería sustentables en la región, con el objetivo de mejorar la productividad y cuidar los recursos naturales. La iniciativa permitirá que los productores locales incorporen técnicas innovadoras y amigables con el medio ambiente.
El curso de capacitación reafirma el compromiso de las autoridades y especialistas en impulsar prácticas sostenibles, generar conciencia ambiental y brindar herramientas prácticas a los hombres y mujeres del campo para mejorar sus cultivos y el cuidado del ganado.
