Claves de la noticia
- La alza precio del limón se registró en fruterías de Kantunilkín, donde el kilo pasó de 15 a 25 pesos en pocos días.
- La falta de lluvias comenzó a afectar los cultivos, lo que redujo la producción disponible y presionó los precios del cítrico.
- El inicio de la Cuaresma incrementó el consumo de limón por la mayor demanda asociada a pescados y mariscos.
KANTUNILKÍN, QR.– La alza precio del limón se presentó en los últimos días en fruterías locales, donde el kilo pasó de 15 a 25 pesos, como resultado de la falta de lluvias y el inicio de la temporada de Cuaresma, informó el productor César Augusto Balam Poot.
El productor explicó que la ausencia de precipitaciones comenzó a afectar los cultivos, lo que redujo la cantidad disponible en el mercado y presionó los costos. “La sequía apenas empieza y ya se resiente en la cosecha, por eso el precio subió rápidamente”, puntualizó.
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Indicó que este comportamiento se repite cada año al iniciar la Cuaresma, debido a la demanda en temporada de Cuaresma, impulsada por el mayor consumo de pescados y mariscos, lo que genera escasez del producto en puntos de venta.
Balam Poot recordó que en años anteriores se han registrado incrementos mayores. “Hubo una ocasión, entre los meses de abril y mayo, cuando el kilo llegó hasta los 50 pesos”, mencionó. En ese periodo, detalló, la caja de 25 kilos se comercializaba entre 800 y hasta mil pesos.
Antecedentes muestran cómo la alza precio del limón se intensifica
Elementos informativos:
- Aumento de 10 pesos por kilo en fruterías locales.
- Reducción de cosechas vinculada al impacto de la sequía agrícola.
- Incremento en el consumo durante la Cuaresma.
- Antecedentes de precios más altos en ciclos anteriores.
Referencias de precios del cítrico
| Concepto | Monto |
|---|---|
| Precio previo por kilo | 15 pesos |
| Precio actual por kilo | 25 pesos |
| Precio máximo histórico citado | 50 pesos |
| Caja de 25 kilos (referencia previa) | 800 a 1,000 pesos |
Finalmente, el productor advirtió que, de mantenerse el impacto de la sequía agrícola y la demanda en temporada de Cuaresma, la alza precio del limón podría continuar en las próximas semanas, con efectos en hogares y pequeños negocios que utilizan el producto para la preparación de alimentos.
